フランさんののほほん日記♪

今週は先週・来週・再来週と忙しい日が続く中でちょっとゆっくりできる谷間の週になるかなぁ～～なんて思ってたのもつかの間…、月曜に・・幼稚園へお迎えに行くと２号くんの浮かない表情で一変するはめに。。

ハンカチに保冷剤を包んでもらって冷やしてて顔は腫れてる感じ。。。　

ま～た～何をやらかしたかなぁ？？って思いつつ、どうしたの？？って聞いても　・・・・　いま一つ要領を得ないでいたら、同じクラスの女の子が飛んできてくれて・・・【あのね～～２号くんのママ～～　　ディケイドごっこしてた●●くんの足が２号くんの顔に当たっちゃったのぉ～～】と説明してくれました・・・　ありがとう～～＾＾；さすが女の子だわ～～って思いつつ、２号くんからも話を聞いていたら、僕は違う子と遊んでたんだけどね、キックが当たっちゃったの。。。　って言うので、なんてタイミングが悪いのかしら…って思ったり。。

で、制服を見たら・・血がにじんだ跡があったので、もしかして？と思い、口の中はどうなってる？って開けさせたら・・・やっぱり傷が出来ていました。。。

ちょうどその日は先週から行き始めた歯医者さんの予約が入っていたので、これは・・・困ったなぁ～～って思ってたんですが、案の定家に着くなりお菓子もお茶もいらない…と言って寝てしまったんです。泣き疲れたかな？　って思ったので、寝かせておいたのですが１号くんも帰って来て出かける時間になったので…起こして病院へ。。。　

１号くんはどっちでも良かったんだけど（虫歯ではなく他のことで要観察でした・・・＾＾；）、２号くんが紙をもらってきちゃったので一緒に行くことにしてたんです。。１号くんの方はささっと終わり、２号くんが呼ばれて入ったんですが…先生。。２号くんの顔を見てびっくり！！

どうしたの？？　これは口開けるの痛いよねぇ～～　口の中の傷もしみるだろうし～～　お菓子もお茶もいらないなんて子供にとっては大事だね＾＾；って言って口の中の傷も見てくれたんですが、今日は治療はやめようね。。　と傷口の手当だけそぉ～～っとしてくれておしまい～～＾＾；　そして・・化膿止めと痛み止めを出してくれたのでいただいて帰ってきました。。。　う～～ん　タイミングが良いのか悪いのか・・・　　歯医者の予約が入ってなければ、わざわざ見せに行ったりも薬をもらったりもする事は無かったと思うし～～　怪我をしてなければ治療が出来てたんだとも思うしね。。　ただ・・薬を貰わなかったら・・ご飯は痛くてしばらく食べれなかっただろうなぁ～～って思います。痛み止め＆化膿止めがもらえたから、薬が効いてる間にご飯が食べれたのもあるから（幼稚園の給食とか。。）やっぱりタイミング良かったのかも。昨日は七夕会があったので終わってからスイカも食べたんですが、それはさすがにしみたらしい…

お友達も悪気があってやったわけではなく・・仲も良い二人でケンカもしたことってないし、　２号くんもお友達がごめんね。。。って謝ってくれたからいいよ～～って言ったよ！って言ってたので、（先生は何度も頭を下げてくれたけど。。）こういうのは仕方がないかな。。。

しかし。。　男の子って・・・まったく大なり小なり・・・いろいろ痛い事が多いですね。。

で～～　痛がってご飯粒をあまり食べてくれないのもあって・・・どうしようかな？って思ってた時に、好きなパンなら柔らかいし食べれるかなぁ～～って思って、ちょうど２号くんの好きなプーさんの型があったのを思い出していろいろ入れて焼いてみたんです。。

　本当は　チョコチップ＆ドライイチゴがた～～っぷりの　イチゴ味のパンを作ろうと思ってたんですが、溶けないチョコチップを使ったはずなのに・・なぜか溶けてチョコ味のパンに変身していました～～

型が１０センチくらいの可愛いサイズだったのでホームベーカリーで作った生地を３つに分けて３回分焼いたのが写真です。＾＾　（以前通販で買ったんですが届いた時はあまりの小ささにびっくりしたんですけどね～＾＾；）

たまに赤く見えるのがドライイチゴで、ほんのり甘め・・・　グミみたいな食感になったかな。

２号くんも、これなら～～って感じで食べてくれて、良かったです


ホイップが少しだけ残っていたので使い切りたくて載せてみました。

これにスプレーチョコやアラザンなんかを散りばめてみても可愛くなるから、ちょっとしたパーティとかにも使えそうですね～～

傷口はそのうち治るから良いんだけど、５月からずっといろんな医者へ行くのが続いているので早く終わらないかなぁ～～って思う私。。。

明日も、午前中に１号くんの予防接種があるのでまた…病院だぁ～～

以前は（って私が子供のころは）予防接種も学校でまとめて時間を作ってうってくれてた気がするんだけど。。。　今は学校ではうたないのね。。。　授業数に余裕がないからかな？

１号くん・・久々の予防接種にちょっとビビってる感じ。。。　既に１日早々にうってきたお友達の感想を聞いてからなんだけど。。。　（６年生でうつ事になってる２種混合の２期が７月１日から解禁になったんです・・・あまり遅く行ってまた風邪が流行ってるときに拾って来ちゃったら嫌だしね。。）　明日泣くなよぉ～～（笑）　  

春休み入って２日目。。。

今日は１号くんがクラスの友人たち７人でモンキーパークに行くというので、朝からまたまた。。お弁当作りをしていました。。。

慌ててたので写真を撮るのを忘れてしまいましたが、今日のおにぎりは鮭と大葉としょうがを細かくしたものを混ぜた混ぜご飯で作ってみました。たまにこれを酢飯で作ったり、普通の塩味だけで作ったりするんですが、子供たち・・・大好きなんですよ～～

おかずは、ホウレンソウとベーコンのソース炒め、にら入りの玉子焼き、ウインナー、ラザニア、ミニトマト、ハッシュドポテトです。

先週、お友達から一緒に行こうよ～～って誘われたそうで、１号くんも楽しみにしてたんですが・・・本当は今度の土曜日に行く予定だったんですよね～～（うちからね。。）

今日１号くんが行くならもういいかぁ～～っても思ったんですが、昨秋は行かなかったから２号くんもずっと行きたがってて、ちょうど３月末までの無料券が３枚あるし、パパが土曜日は仕事なので、たぶん・・・３人で土曜日にも行くことになりそうです。。。

月曜から太鼓の練習も始まってるから今晩もあるんですが、疲れて帰ってきて・・・練習時。。寝てそうですよね～～（笑）

さて。。。本題のマンゴー入りパンです。。。

先週・・・パンが無くなり買い物にも行けなかった日があって、久しぶりにパンを作ってみたんですが、中に入れるものを何にしよう？？って思って冷蔵庫を物色していたら、マンゴーの砂糖漬けが出てきたんです。

これ・・入れたらどうなるかな？？って面白半分に入れセットして焼いてみたら～～　意外と美味しいパンが出来ました

残ってた米粉を少量入れたので、膨らみが悪かったんですけどね～～＾＾；

春休みに入ったので、ゆっくりゲームもしたいんですけど・・・夕方からは忙しいし、お昼しか無いんだけど～～　なかなかねぇ～～


どうぶつの森だけはちょびちょびと進めてますが、早くローン返して橋や噴水作りたいなぁ～～

宿題が無い春休みは長いような短いような。。。ですね。

最近また寒くなってるし、１号くんの修了式の日あたりで・・・クラスではまたインフルエンザが流行りかけて３人ほどお休みしてたので気をつけなくちゃ～～って感じです。
１号くんってば。。くしゃみばかりしてるし～～　え？？まさか花粉症じゃないよね？？

皆さんも体調には気を付けてくださいね。  

今日は朝から時間があったので、先日購入したパンの型で2度目のパンを焼いてみることにしました。

今回、入れるのは白イチジクがソフトドライになったもの。
普通に食べてももちろん美味しいんですが、パンに入れても美味しいかなぁ～～と、試しに作ってみることにしました。

荒く刻んで種の中に混ぜ(とはいっても、生地はホームベーカリーがやってくれるので材料を放り込むだけです。。。）
1次発酵＆ベンチタイム＆2次発酵と、済ませ･･･ドキドキしながら例の星型や花形の型に入れて焼いていきます。

これで、ピッタリ・・・綺麗な形になるのかな？？って心配しながら、そ～～っと蓋を開けたら、、、

あらら･･･今回はちょっと生地が少なかったのか、ピッタリ～～にはならなかったけど、ボチボチ～～かな～～

　早速出来上がりのアツアツのうちに製作者特権で一ついただいてみましたが(味見ともいいますね～～）イチジクのプチプチ感がしっかりあって甘くて美味しかったです。

で、星型と花形の2本分を切ってお皿に並べて置いておいたのですが、2号くんのスイミングに行って帰ってきたら、ん？？　4分の一くらい無くなってて。。。(学校から帰ってきた1号くんのおやつになってました)
スイミングから帰ってきた2号くんもお腹が空いた～～とか言って結局瞬く間に1皿分、無くなってしまいました。。。

うん、これなら成功だねぇ～～
形はちょっといびつになってる所があるけれど、味はバッチリです～～

先日カルディで買った材料のうち、まだもう一つドライフルーツが残ってるから、それが無くなったら。。。またイチジクを買って来てパンを作ろうかな～～　何だか、病み付きになる味。。。というか、私が今までで作ったパンのうちで一番好きなパンかも～～

上手く出来て気を良くしてたら、最後の最後に。。パンを切った後のナイフを洗っていたら。。。ギザギザのところで手を切ってしまい･･･思わぬ流血騒ぎで痛い思いをしてしまいましたが　（いつも何かしら失敗をする私です・・・）　パンはとりあえずOK～～

最近は粉も卵も高くなってるし、バターもなかなか手に入らなくて何だか･･･とっても貴重なパンになっていますがやっぱり焼きたてのパンは美味しいです～～

残りの1皿もアッという間になくなりそうな感じ。。。
明日の朝までは持たないかな。。。




  

先週末、注文していたパンの型が届きました。そして、今週になってからは、結局色々なお店で見てまわったけど見つからなかったオイルスプレーとシリコンマットもベルメゾンのポイントでほとんどお金をかけずゲット～～(ガソリン代で使っているカードのポイントをベルメゾンに移行してあったんです)

これで、パンが焼ける～～と、早速昨日。。。初めて作ってみることにしました。

そのパンの型は星や花、ハートの形をしていて蓋をして焼き上げるのですが、商品レビューを見ていたら、可愛いけど・・色々慣れるまでは大変かな？？って言う内容の感想が書かれていました。

例えば･･･2次発酵の時、ポン！！と蓋が開いてしまうことや焼いてる間にも蓋が飛んでしまう事、後は焼き目とか型離れの問題とか、色々ありましたが、そういうもろもろの問題点を頭に入れて気をつけながら・・・作り始めたのですが。。。

2次発酵時や焼の時蓋が開いてしまうのは要は･･･種が多すぎるという事なんですね～～
後、焼き時間などもレシピと同じにしても、個々のオーブンによって癖があるので、そのちょうど良い分量･･というものを見極めるのが難しいんですが、やっぱり何度か作ってみて自分で改良するとか、知らないと出来ないわけです。

型を使わずにただ焼くだけならここまで神経は使わなくて良いので楽なんですけどね～～

で、私も生地の量や焼き時間など色々気にしながら作って行ったんです。

生地はホームベーカリーで作ってもらうし～～　途中まではバッチリかな～？？って思っていたんですが、ベンチタイムと2次発酵まで済んだとき。。。ん～～やっぱりおかしいなぁ～～って生地を見てショックでした。。。

というのも、あまり発酵が進んでなかったんです～～　あ～～失敗したかなぁ～～　分量はあってるはずだけど～～ひょっとしてイーストが古いからか？？と思って、　そこで急遽近くのスーパーまでドライイーストを買いに走り(笑）、出来上がった生地にもう一度イースト菌を入れて発酵させ･･･悪戦苦闘すること半日･･･　何とか生地も出来て焼き始めたのですが、3本分･･･作ったはずの生地が・・・出来上がった時は2本になっていました(笑）

本当はもっともっと膨らむはずだったのですが、やはり失敗したのが祟ってまだ膨らみが少なかったので、とりあえず。。再度一つにまとめて二つに分け。。。1本分は綺麗に出来上がるように調整して～～もう1本は残りを入れたのでした。。。

こんな状態になると、この綺麗に出来上がるように調整～～っていうのが難しいです。。。　普通に作っていれば規定の分量を入れていればまず大丈夫なんですが、どれだけ入れたらちょうど良いのかなんてわからないし～～ある意味賭けだったんですが。。。(笑）

焼きあがって蓋を恐る恐る開けてみたら。。。量って入れたようにピッタシ～～　これは奇跡でした～～(笑）

　焼いてる時も生地があふれ出てくる事も無く、でもピッタリと型に収まっていて自分でもびっくりでした(笑）

また今度これが出来るかははっきり言ってわかりません～～（＾＾；）

型離れの方も、最初にオイルスプレーでしっかり塗っておいたので気持ちがいいほどツルン！！と抜けてくれました。レシピにはショートニングを塗ると良いって書いてありましたが、形が形なので手が入らないし、塗りにくいらしいんです。
その点、オイルスプレーならシュッ！シュッ！っとオイルをスプレーするだけで手も汚さずに簡単に出来るのでこれは使い勝手が良いです。

少し冷めたら、型から外して出来上がり～～


今回はブルーベリーを入れて焼いたので、少し色がきつく付いています。

焼きあがると子供達がやってきて、待ちきれ無さそう～～だったので、早速1本切ってみて試食です～～

う～～ん。。。　私としてはもう少し柔らかく･･ふんわり焼けると美味しいんだけどなぁ～～
って思ったけど、子供達は美味しいよ～～って言ってくれました。

まだまだいろんな物を入れて焼いてみたいし、材料も残っているので次回。。。はもっと上手に作りたいです～～

悪戦苦闘したわりには出来上がりがとっても綺麗でびっくり～～　やっぱり道具のおかげかな(笑）


   

今日は旦那様が仕事でいなかったので、朝から子供たちと雑草抜きをしたり。。１号くんにお昼ご飯のホットケーキを作ってもらったりして過ごしていましたが、午後から暇～～～暇～～とうるさいので久しぶりに。。。それも子供たちと一緒にパンを作る事にしました。

生地を練るのはホームベーカリーがやってくれるので、お任せして。。。　生地が出来てから１次発酵･２次発酵をさせて、ここからが子供たちのお楽しみです～～

１号･２号くんともに殆んど粘土遊びの延長で作ったのは、アンパンマンやパトカーの形をしたパン。。
パンの中身はやっぱり。。あんぱんでしょう～～ということで粒あんを入れてみました。

２号くんはまだあんこを入れるのは無理だけど、幼稚園でやっている粘土のように生地をクルクル丸めて。。。お手伝いしてくれました。。

ここまで来るのに、結構な時間がかかっていて気がついたらもう夕方で、旦那様が帰ってきてしまいましたが、そのうちパパも輪の中に入り込んで狭いキッチンに４人並び。。。思い思いに成形して出来上がり～～～

　これは私が作ったパンです♪
　
　まだ焼く前ので、ドレンチェリーやチョコペンを使ってデコレーションしてみました。

一番下のはミッキーのつもりですが、う～～～～～ん。。見えないなぁ

鼻が大きすぎたかな？（笑）

子供たちも面白がって粉まみれになりながら。。。頑張って作っていました！

そして、焼き上がったのがこちら。。。


　ありゃりゃ？？　アンパンマンの顔が広がって間が伸びてて変な顔～～～

なんか、可愛くないし～～アンパンマンもカレーパンマンもミッキーも全然似てない！！
パンになってしまいました～～　ホント絵心がないんだから～～

子供たちが作ったパンも微妙～～だなぁ～～(笑）



 



　下のお皿が子供たち＆パパ作です。。。
ちょっとボケちゃったけど、チョコペンでそれぞれの名前を書いてあげたら。。
大喜びでした

この中から２つだけ。。。冷凍にして来週のお弁当がある日に入れようかなぁ～～って思い、早速小分けして冷凍庫へ。。。

焼きあがって早速１つ頂きましたが、ちゃんとあんぱんになってました！！
形は悪くてもやっぱり。。。子供たちと楽しく作ったパンは美味しかったです～～